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紅芯大根の収穫が始まる。

根菜類は、九頭竜川の河川敷の畑で作るのが、僕らの定番。
何万年とかけて川によって運ばれた沖積土の肥沃な砂地の畑に
僕ら人間は、ただただ乗っかりながら、野菜を作っている。
ここの畑で作ると、根菜類の肌がきれいにできるのだ。

ただ近年、コメツキムシの幼虫の食害に悩まされている。
今年も、ぽつぽつとみかける。

冬の寒さに十分あたって甘くなっています。
市場の業者と直売所に出荷しますので、
お近くで見かけたら、一度食べてみてください。
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田谷 徹

Author:田谷 徹
農民です。

青年海外協力隊として3年(農業指導)、大学院生(ボゴール農科大:農村社会学専攻)として2年、計5年インドネシアにいました。

あれこれ寄り道・みちくさしましたが、再び農民にもどりました。これからは日本でぼちぼちやる予定です。

生産と生活が渾然一体となった農の営みを実践する毎日を送っています。

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メールは
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