いよいよ夏野菜も収穫真っ盛り。
自家菜園『はるちゃん畑』も食べきれないほどの野菜が採れる。
今日の収穫

坊ちゃんナンキン 2個
丸ズッキーニ 9個
万願寺シシトウ 4本
ピーマン 2個
キュウリ 2本
トマト 大量

これらすべて無農薬。
ほとんど虫がつかない。
アブラムシはずいぶんと気になったが、
今ではカゲロウが出てきてからは、
その発生もずいぶんと止まっている。

さてどうやって食べようか。
トマトは、色が面白い西洋トマト。
ブラウンとグリーンのトマトは、甘くならない。
酸味と風味が強いので、週末はこれでラタトゥュを作ろう。

ルバーブも赤みがからないが、大量に採れだした。
ジャムにしたり、先月大量に採れた玉葱と一緒にチャツネにしたりしよう。

週末はいいワインを開けよう。
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田谷 徹

Author:田谷 徹
農民です。

青年海外協力隊として3年(農業指導)、大学院生(ボゴール農科大:農村社会学専攻)として2年、計5年インドネシアにいました。

あれこれ寄り道・みちくさしましたが、再び農民にもどりました。これからは日本でぼちぼちやる予定です。

生産と生活が渾然一体となった農の営みを実践する毎日を送っています。

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メールは
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